MOLINO MERANO
The cereal specialists for 600 years.
LO FACCIO IO
LA NUOVA LINEA DI MOLINO MERANO
Con Lo Faccio Io, Molino Merano porta la qualità artigianale direttamente nelle case degli italiani. Una linea pensata per chi desidera ottenere risultati impeccabili in cucina, con il massimo della facilità.
Ogni prodotto è studiato per offrire il gusto autentico dei lievitati fatti in casa, grazie a ingredienti selezionati e ricette semplici da seguire. Che si tratti di pane, pizza o dolci, Lo Faccio Io permette di ottenere risultati professionali con il minimo sforzo, rendendo ogni prodotto un vero successo.
LO FACCIO IO, PERCHÈ…
CON LIEVITO MADRE
INGREDIENTI NATURALI
VERSATILE E FACILE DA PREPARATE
RISULTATI GARANTITI
IL LIEVITO MADRE, FRUTTO DELLA NOSTRA ESPERIENZA.
UN LIEVITO MADRE PER OGNI ESIGENZA: IDEALE PER PANE, PIZZA O DOLCI LIEVITATI, PER RISULTATI SEMPRE IMPECCABILI.
Una gamma di lieviti madre specifici per ogni esigenza, progettati per garantire risultati costanti e impeccabili, rispondendo alle richieste di un mercato attento alla qualità e alla naturalità, sostituendo perfettamente il lievito di birra.
Un’opportunità ideale per arricchire lo scaffale con un’alternativa naturale e versatile al lievito di birra. I nostri lieviti madre offrono una preparazione semplice e risultati superiori, stimolando il coinvolgimento dei consumatori e offrendo un’esperienza autentica. Perfetti per attrarre un pubblico esigente che cerca prodotti genuini, altamente digeribili e pratici, senza rinunciare alla qualità e al gusto impeccabile.
ADAM
LIEVITO MADRE
IDEALE PER TUTTE LE RICETTE
105 g (3x 35g)
Perfetto in sostituzione del lievito di birra, offre maggiore digeribilità e prodotti morbidi e fragranti.
VULCANO
LIEVITO MADRE PER PIZZA
IDEALE PER TUTTI I TIPI DI PIZZA
105 g (3x 35g)
Garantisce un cornicione alveolato, una crosta croccante e una pizza altamente digeribile.
EDEN
LIEVITO MADRE PER PANE
IDEALE PER TUTTI I TIPI DI PANI
105 g (3x 35g)
Regala una crosta croccante e una mollica soffice, per un pane che dura a lungo e mantiene la sua freschezza.
PREPARATI GENUINI PER UN PANE CHE SI DISTINGUE.
CON LIEVITO MADRE E INGREDIENTI NATURALI, PER UN PANE RICCO DI CARATTERE, QUALITÀ E GUSTO AUTENTICO.
I nostri preparati per pane con lievito madre soddisfano le esigenze di un pubblico sempre più attento alla qualità, alla naturalità e alla facilità d’uso. Bastano pochi passaggi e solo acqua per ottenere un pane fragrante, genuino e dal gusto autentico, che porta la tradizione nella vita frenetica di oggi.
Una proposta ideale per ampliare lo scaffale con un prodotto che valorizza l’esperienza domestica, stimola il coinvolgimento e trasmette calore e autenticità. Un’opportunità concreta per attrarre un pubblico esigente senza rinunciare alla praticità.
PANE SCURO CON SEMI
RUSTICO E DAL SAPORE INTENSO
500g
Con semi di girasole, sesamo e lino, per un pane ricco di carattere e facile da preparare.
Da aggiungere: acqua
PANE BIANCO
CLASSICO E VERSATILE
500g
Morbido, genuino e pieno di possibilità. Con il suo gusto delicato è la base perfetta per ogni creazione.
Da aggiungere: acqua
PANE AI 5 CEREALI
BILANCIATO E AVVOLGENTE
500g
Grano tenero, avena, farro, mais, segale e semi: un mix rustico e saporito per un pane che nutre davvero e facile da preparare.
Da aggiungere: acqua
PREPARATI GENUINI PER UNA PIZZA E UNA FOCACCIA CHE CONQUISTANO.
CON LIEVITO MADRE E INGREDIENTI SELEZIONATI, PER IMPASTI FRAGRANTI, LEGGERI E RICCHI DI SAPORE AUTENTICO.
I nostri preparati per pizza e focaccia con lievito madre offrono un impasto che, con pochi semplici passaggi, si trasforma in una pizza dal bordo croccante e una base soffice e leggera, perfettamente aerata. Il risultato finale è una consistenza aperta e alta, che regala una piacevole sensazione di morbidezza e fragranza.
Un’opportunità ideale per arricchire l’assortimento con prodotti che combinano praticità, qualità e un autentico sapore artigianale, rispondendo alle esigenze di consumatori sempre più attenti alla tradizione e alla qualità.
PIZZA IN TEGLIA
ALTA E SOFFICE
500 g
Facile da preparare, garantisce una base perfetta che rimane leggera e morbida, per una pizza dal sapore autentico e sempre perfetta.
Da aggiungere: acqua e olio
FOCACCIA
FRAGRANTE E AUTENTICA
500 g
Facile da preparare, regala una base perfetta, per una focaccia croccante fuori e morbida dentro, ideale per accompagnare ogni pasto o per una merenda golosa.
Da aggiungere: acqua e olio
PIZZA AI 5 CEREALI
RUSTICA E SAPORITA
500 g
Con grano tenero, grano duro, farro, avena e segale, un solo impasto: ricco, profumato e perfetto per una pizza in teglia alta e genuina.
Da aggiungere: acqua e olio
IL LIEVITO MADRE, FRUTTO DELLA NOSTRA ESPERIENZA.
UN LIEVITO MADRE PER OGNI ESIGENZA: IDEALE PER PANE, PIZZA O DOLCI LIEVITATI, PER RISULTATI SEMPRE IMPECCABILI.
I nostri preparati proteici con lievito madre sono ricchi di proteine, fibre e hanno un basso indice glicemico, ma con un gusto e un risultato finale identici ai prodotti tradizionali. Bastano pochi passaggi per ottenere pizze, focacce e pane leggeri, soffici e fragranti, ideali per chi cerca un’alimentazione sana senza rinunciare alla qualità e al sapore autentico.
Un’opportunità perfetta per ampliare l’assortimento con prodotti bilanciati che soddisfano le esigenze dei consumatori attenti alla salute, senza compromessi sul gusto e sul risultato.
PANE PROTEICO
NUTRIENTE E GUSTOSO
500 g
Ricco di fibre e proteine, con ingredienti selezionati e a basso indice glicemico. Un pane nutriente, gustoso e facile da preparare, perfetto per uno stile di vita equilibrato.
Da aggiungere: acqua
PIZZA PROTEICA
LEGGERA E SAZIANTE
500 g
Ricca di fibre e proteine, leggera e saziante. Perfetto per una pizza gustosa e nutriente, che soddisfa senza appesantire, ideale per ogni momento della giornata.
Da aggiungere: acqua
FOCACCIA PROTEICA
BILANCIATA E SFIZZIOSA
500 g
Ricca di fibre e proteine, bilanciata e sfiziosa. Perfetto per uno spuntino sano o come piatto gustoso, offre tutto il piacere della focaccia con un tocco nutriente e saporito.
Da aggiungere: acqua
PREPARATI AUTENTICI PER DOLCI E MERENDINE CHE INCANTANO.
CON LIEVITO MADRE PER DOLCI PIÙ DIGERIBILI, SOFFICI… IRRESISTIBILI!
COSÌ BUONI DA CONQUISTARE AL PRIMO MORSO, COSÌ BILANCIATI DA DIVENTARE UNA SANA ABITUDINE.
I nostri preparati con lievito madre sono pensati per creare dolci e merendine più digeribili, soffici e irresistibili. Con ingredienti selezionati e una ricetta equilibrata, offrono una consistenza perfetta e un sapore che conquista al primo morso.
Un’opportunità ideale per arricchire l’assortimento con prodotti che uniscono tradizione, qualità e praticità, rendendo ogni dolce un’esperienza che i consumatori vorranno ripetere ogni giorno, senza rinunciare al benessere.
PAN GOLOSO
LA MERENDINA PIÙ AMATA DAGLI ITALIANI
575 g
Kit con gocce di cioccolato per preparare soffici panini dolci e golosi, ideali per la colazione e perfetti a merenda.
Da aggiungere: latte, uovo, miele e burro
PAN MELA
DOLCEZZA E FRESCHEZZA IN PERFETTA ARMONIA
575 g
Kit con mela a pezzetti, Cranberries rossi per panini soffici e profumati, perfetti per colazioni e merende ricche di gusto.
Da aggiungere: latte, uovo, miele e burro
PAN LATTE
CON PANNA
575 g
Kit per panini soffici e delicati, ideali per accompagnare ogni momento della giornata.
Da aggiungere: latte, uovo, miele e burro
PAN BRIOCHE
SOFFICE E GUSTOSO
500 g
Con ingredienti naturali, è la base soffice e genuina per brioche, dolci lievitati e tante altre creazioni.
Da aggiungere: acqua, uovo, burro e latte
PREPARATI SENZA GLUTINE PENSATI PER CHI CERCA GUSTO SENZA COMPROMESSI CON UN RISULTATO IMPECCABILE.
6 MISCELE, UNA FARINA E UN LIEVITO MADRE FACILI, VELOCI E DELIZIOSE, PERFETTE PER RISULTATI IMPECCABILI IN CUCINA!
La nostra linea, sviluppata con oltre 30 anni di esperienza, competenza e innovazione nel settore senza glutine, presenta una selezione esclusiva: 5 miscele uniche senza glutine, una farina universale di altissima qualità e un lievito madre, frutto della nostra esperienza. Queste opzioni sono perfette per la preparazione di una vasta gamma di prodotti da forno. Grazie alla loro eccellente qualità, i risultati ottenuti non hanno nulla da invidiare ai prodotti convenzionali.
PANE AI SEMI
PER PRODOTTI DAL GUSTO DECISO
500 g
Esclusiva miscela con farina di riso e grano saraceno e arricchita con semi di lino, sesamo e girasole, ideale per la preparazione di una varietà di prodotti da forno, tra cui pane, pagnotte, panini e pane in cassetta.
Da aggiungere: lievito secco, miele, sale, olio di girasole e acqua tiepida.
PIZZA E FOCACCIA
PER SVARIATI PRODOTTI DA FORNO
500 g
Esclusiva miscela con farina di riso e grano saraceno, ideale per la preparazione di una varietà di prodotti da forno, tra cui pizza, focaccia e padellino.
Da aggiungere: lievito secco, miele, sale, olio di girasole e acqua tiepida.
LIEVITATI DOLCI
PER LIEVITATI SOFFICI E GUSTOSI
500 g
Esclusiva miscela con farina di riso, appositamente formulata per conferire una struttura straordinaria ai dolci lievitati. Ideale per la preparazione di panettone, colombe e altri classici olci lievitati.
Da aggiungere: lievito secco, miele, uova, burro e acqua tiepida.
TORTE E DOLCI
PER TORTE LEGGERE E DELICATE
500 g
Esclusiva miscela con farina di riso e mais, ideale per la preparazione di una varietà di prodotti da forno dolci, tra cui torte, muffin, plumcake e pan di spagna.
Da aggiungere: uova, burro e panna.
PASTA FRESCA
PER TUTTI I TIPI DI PASTA
500 g
Esclusiva miscela con farina di riso e grano saraceno, ideale per la preparazione di pasta fresca all‘uovo, come tagliatelle, lasagne, pappardelle e molto altro ancora.
Da aggiungere: uova e olio d’oliva.
FARINA UNIVERSALE
PER PREPARAZIONI DOLCI E SALATE
500 g
Esclusiva miscela di farine di mais e riso, pensata per la preparazione di una vasta gamma di prodotti da forno e non, sia dolci che salati.
LIEVITO MADRE DI RISO
NATURALMENTE GLUTEN FREE
500 g
Lievito madre in polvere senza glutine, ottenuto da farina di riso, ideale per preparare pane, focacce, pizze e dolci dal gusto ricco e dalla struttura superiore.
KIT PER PANETTONE CON LIEVITO MADRE – PER RICREARE LA MAGIA DI NATALE TRA LE MURA DI CASA.
UN’OPPORTUNITÀ UNICA PER ARRICCHIRE LO SCAFFALE NATALIZIO CON UN PRODOTTO CHE UNISCE TRADIZIONE, COINVOLGIMENTO E QUALITÀ ARTIGIANALE.
I nostri kit per panettone offrono tutto il necessario per creare un panettone perfetto direttamente a casa, utilizzando lievito madre per un risultato soffice e fragrante. Ogni kit è pensato per garantire una preparazione semplice e un risultato di alta qualità, che ripropone il gusto della tradizione natalizia.
I kit per panettone sono una proposta perfetta per attrarre clienti alla ricerca di un’esperienza autentica e facilmente replicabile, senza rinunciare alla qualità.
PANETTONE
CON GOCCE DI CIOCCOLATO
325 g
Con lievito madre per un panettone soffice, goloso e ricco di gusto. Tutto l’occorrente per creare a casa un panettone dal sapore irresistibile, perfetto per il Natale.
Da aggiungere: acqua
PANETTONE AL CACAO
CON GOCCE DI CIOCCOLATO
325 g
Con lievito madre per un panettone al cacao soffice, goloso e ricco di gusto. Tutto l’occorrente per creare a casa un panettone dal sapore irresistibile, perfetto per il Natale.
Da aggiungere: acqua
LE NOSTRE CERTIFICAZIONI
STANDARD RICONOSCIUTI PER OFFRIRE PRODOTTI AFFIDABILI E DI QUALITÀ.
Crediamo che la qualità vada dimostrata, non solo promessa.
Per questo abbiamo ottenuto certificazioni che raccontano il nostro impegno quotidiano per fare le cose per bene.
Sono piccoli simboli, ma dietro ci sono scelte vere, fatte con cura e responsabilità.
WHO IS MOLINO MERANO?
THE CEREAL EXPERTS FOR OVER 600 YEARS
Today, like in the past, we reflect our passion for cereals and their traditional processing, combined with future-oriented production.
We are continuously broadening our product range with innovative mixtures and lievito mader natural yeast to ensure the success of your recipes.
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