MOLINO MERANO

The cereal specialists for 600 years.

LINEA ZERO FRUMENTO

OLTRE 30 ANNI DI ESPERIENZA, COMPETENZA E INNOVAZIONE PER PRODOTTI SENZA GLUTINE CHE SORPRENDONO PER GUSTO E QUALITÀ.

La nostra Linea Zero Frumento è la soluzione ideale per chi cerca prodotti senza glutine senza rinunciare a volume, texture e gusto eccellenti. Con oltre 30 anni di esperienza, competenza e innovazione, offriamo miscele complete e bilanciate, realizzate con ingredienti naturalmente privi di glutine, per ottenere pane e prodotti da forno che non solo soddisfano, ma conquistano.


I nostri preparati sono il risultato di un rigoroso processo di ricerca e sviluppo, pensati per garantire risultati perfetti con facilità. Grazie ai nostri mix, ottenere prodotti soffici, fragranti e dal sapore autentico è semplice e veloce.


Offriamo ai nostri clienti materie prime di altissima qualità, capaci di competere con i prodotti convenzionali. Con la Linea Zero Frumento, trasformiamo il mondo senza glutine in un’esperienza gustativa senza pari.

LE NOSTRE MISCELE SENZA GLUTINE PERCHÈ…

RISULTATI PERFETTI IN POCHE SEMPLICI MOSSE

UNA SELEZIONE RIGOROSA DI INGREDIENTI

REALIZZABILI CON ATTREZZATURE STANDARD

LUNGA DURATA DEL PRODOTTO FINITO

PRODOTTI DI ALTISSIMA QUALITÀ

QUALITÀ SENZA COMPROMESSI

PRODOTTI SENZA GLUTINE DAL GUSTO INCONFONDIBILE, CON RISULTATI PERFETTI E DURATURI IN OGNI MORSO.


La nostra gamma di miscele complete garantisce risultati perfetti in poche mosse, permettendo di realizzare facilmente prodotti senza glutine di altissima qualità, con costanza. Se confezionato correttamente, il prodotto finito ha una lunga durata, mantenendo freschezza nel tempo.


Le miscele offrono profumo, gusto, morbidezza, volume e fragranza eccezionali, rendendo i prodotti indistinguibili da quelli convenzionali. Sono facilmente utilizzabili con attrezzature da panificio standard, ottimizzando tempo e risorse.


Ogni prodotto è realizzato con ingredienti di alta qualità, garantendo alimenti sicuri e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.


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QUALITÀ SENZA COMPROMESSI

PRODOTTI SENZA GLUTINE DAL GUSTO INCONFONDIBILE, CON RISULTATI PERFETTI E DURATURI IN OGNI MORSO.


La nostra gamma di miscele complete garantisce risultati perfetti in poche mosse, permettendo di realizzare facilmente prodotti senza glutine di altissima qualità, con costanza. Se confezionato correttamente, il prodotto finito ha una lunga durata, mantenendo freschezza nel tempo.


Le miscele offrono profumo, gusto, morbidezza, volume e fragranza eccezionali, rendendo i prodotti indistinguibili da quelli convenzionali. Sono facilmente utilizzabili con attrezzature da panificio standard, ottimizzando tempo e risorse.


Ogni prodotto è realizzato con ingredienti di alta qualità, garantendo alimenti sicuri e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.


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L’ASSENZA DI GLUTINE E LA BONTÀ

ECCO COME NASCONO I NOSTRI PREPARATI PER PRODOTTI SENZA GLUTINE.

La nostra attenzione alla qualità non si limita alla scelta degli ingredienti, ma si estende all’intero processo produttivo. I nostri mix sono progettati per rendere semplice e immediata la preparazione di prodotti senza glutine che non solo soddisfano, ma superano le aspettative. Pane, focacce, pizza, dolci e tanti altri prodotti risultano sempre soffici, fragranti e dal sapore autentico, proprio come quelli tradizionali, ma con la sicurezza di un’alimentazione senza glutine.

UN PERCORSO DI ECCELLENZA LUNGO TUTTA LA FILIERA.

ABBIAMO SCELTO DI DIRE NO AGLI ALLERGENI.

LA SICUREZZA DEI PRODOTTI LA NOSTRA PRIORITÀ.

LAVORAZIONE NEL RISPETTO DEI PIÙ ELEVATI PROCESSI ALL’AVANGUARDIA.

GARANZIA DI RISULTATI PERFETTI IN POCHE SEMPLICI MOSSE.

LA SICUREZZA DEI PRODOTTI LA NOSTRA PRIORITÀ.

L’ECCELLENZA SENZA GLUTINE:

INNOVAZIONE E QUALITÀ IN OGNI FASE DELLA PRODUZIONE


I nostri preparati per prodotti senza glutine sono il frutto di un impegno costante in innovazione, ricerca e competenza.

Ogni fase della nostra produzione è accompagnata da un rigoroso controllo qualità, che assicura materie prime selezionate e lavorazioni all’avanguardia.

Grazie al nostro laboratorio interno, possiamo monitorare e garantire standard elevatissimi lungo tutta la filiera, assicurando che ogni ingrediente rispetti le normative di sicurezza e qualità.

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QUALITÀ SENZA COMPROMESSI

PRODOTTI SENZA GLUTINE STRAORDINARI, DAL PROFUMO AVVOLGENTE, AL GUSTO INCONFONDIBILE, CON RISULTATI PERFETTI E DURATURI IN OGNI MORSO.


Ogni nostra miscela nasce e viene prodotta esclusivamente nello stabilimento dedicato di Molino Merano al senza glutine, un luogo dove ogni fase del processo è pensata per rispettare i più elevati standard di qualità e innovazione.


Grazie al supporto di Dietary Food Solutions, parte integrante di Molino Merano, siamo in grado di creare formulazioni perfettamente bilanciate, progettate per rispondere alle esigenze di chi cerca prodotti senza glutine di altissima qualità.


In questo ambiente, tecnologia all’avanguardia e una cura meticolosa in ogni dettaglio si uniscono per garantire che ogni prodotto finale non solo soddisfi, ma superi le aspettative dei nostri clienti.

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LE NOSTRE RICETTE PER I TUOI CLIENTI

RICETTE ESCLUSIVE CREATE DAI NOSTRI TECNICI PER PRODOTTI SENZA GLUTINE CHE INCANTERANNO CON RISULTATI IMPECCABILI E PIENI DI GUSTO.

L’ECCELLENZA SENZA GLUTINE:

INNOVAZIONE E QUALITÀ IN OGNI FASE DELLA PRODUZIONE


I nostri preparati per prodotti senza glutine sono il frutto di un impegno costante in innovazione, ricerca e competenza.

Ogni fase della nostra produzione è accompagnata da un rigoroso controllo qualità, che assicura materie prime selezionate e lavorazioni all’avanguardia.

Grazie al nostro laboratorio interno, possiamo monitorare e garantire standard elevatissimi lungo tutta la filiera, assicurando che ogni ingrediente rispetti le normative di sicurezza e qualità.

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PRODOTTI SENZA GLUTINE STRAORDINARI, DAL PROFUMO AVVOLGENTE, AL GUSTO INCONFONDIBILE, CON RISULTATI PERFETTI E DURATURI IN OGNI MORSO.


Ogni nostra miscela nasce e viene prodotta esclusivamente nello stabilimento dedicato di Molino Merano al senza glutine, un luogo dove ogni fase del processo è pensata per rispettare i più elevati standard di qualità e innovazione.


Grazie al supporto di Dietary Food Solutions, parte integrante di Molino Merano, siamo in grado di creare formulazioni perfettamente bilanciate, progettate per rispondere alle esigenze di chi cerca prodotti senza glutine di altissima qualità.


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WHO IS MOLINO MERANO?

THE CEREAL EXPERTS FOR OVER 600 YEARS


Today, like in the past, we reflect our passion for cereals and their traditional processing, combined with future-oriented production.


We are continuously broadening our product range with innovative mixtures and lievito mader natural yeast to ensure the success of your recipes.


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