PRODUKTLINIE PANETTONE UND HEFESÜSSGEBÄCKE.
UNSERE LÖSUNGEN FÜR ÜBERZEUGENDE HEFESÜSSGEBÄCKE.
Eine exklusive Produktreihe für Profis mit Mischungen höchster Qualität, angereichert mit unserer Lievito Madre Naturhefe. Unsere Mischungen sind optimal abgestimmt, um sämtliche Marktanforderungen zu erfüllen und die Herstellung großer traditioneller Hefesüßgebäcke mit außergewöhnlichen Ergebnissen zu ermöglichen: unverwechselbares Aroma, intensive Geschmacksprofile, weiche Textur, perfektes Volumen und einzigartiger Duft.
PRODUKTLINIE IMPERIALI
Die Produktlinie Imperiali umfasst eine Auswahl an Mischungen mit 100 % aktiver Lievito Madre Naturhefe, die ideal sind, um Hefesüßgebäcke mit authentischem Geschmack und höchster Qualität herzustellen. Diese Mischungen bieten hervorragende Ergebnisse in Duft, Geschmack und Konsistenz und garantieren unwiderstehliche Produkte bis ins kleinste Detail perfekt.
REGINA:
DIE REINE MISCHUNG, VOLLSTÄNDIG CLEAN LABEL.
Hochwertige Komplettmischung mit 100 % aktiver Lievito Madre Naturhefe, frei von Emulgatoren für ein vollständig clean-label konformes Produkt. REGINA enthält keinerlei Aromen, was eine individuelle Produktpersonalisierung ermöglicht und den Verzicht auf deklarationspflichtige Zusatzstoffe („E“-Nummern) sicherstellt.
AUSSERGEWÖHNLICHER PANETTONE UND PANDORO FÜR EIN ERFOLGREICHES WEIHNACHTSFEST.
OPTIMIEREN UND PERSONALISIEREN SIE IHRE GROSSVOLUMIGEN HEFESÜSSGEBÄCKE.
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PRODUKTLINIE ETERNE
Die Produktlinie Eterne umfasst Mischungen mit Lievito Madre Naturhefe, die auch in Bio-, veganen und milchfreien Varianten verfügbar sind. Diese Mischungen sind speziell für Hefesüßgebäcke konzipiert und garantieren eine optimale Struktur, angenehme Weichheit sowie einen authentischen Geschmack. Sie erfüllen vielfältige ernährungsbedingte Anforderungen und sorgen bei jeder Herstellung für exzellente Ergebnisse.
DIVINA:
DIE PRAKTISCHE, VIELSEITIGE UND EINFACH ZU VERARBEITENDE MISCHUNG.
Hochwertige Komplettmischung mit inaktiver Lievito Madre Naturhefe. DIVINA enthält keine Aromastoffe, was eine vollständige Personalisierung der Hefesüßgebäcke ermöglicht.
CONTESSA:
DIE LAKTOSEFREIE MISCHUNG, VOLLSTÄNDIG CLEAN LABEL.
Hochwertige Komplettmischung ohne Emulgatoren, basierend auf inaktiver Lievito Madre Naturhefe. CONTESSA ist frei von Aromastoffen und erlaubt so eine vollständige Produktindividualisierung ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe („E“-Nummern).
CLASSICA:
DIE TRADITIONELLE MISCHUNG IM DOPPELBEUTEL.
Qualitativ hochwertige, klassische Mischung, bei der die inaktive Lievito Madre Naturhefe separat zugesetzt wird. CLASSICA enthält keine Aromen und ermöglicht eine flexible Produktpersonalisierung.
ESTELLA:
DIE VEGANE UND LAKTOSEFREIE MISCHUNG.
Hochwertige Komplettmischung mit Dinkelmehl und inaktiver Lievito Madre Naturhefe. ESTELLA ist die Antwort für alle, die auf praktische Weise Qualitätsprodukte herstellen und die Bedürfnisse der Verbraucher ohne Kompromisse erfüllen möchten.
BIO DIVINA:
DIE BIOLOGISCHE MISCHUNG, VOLLSTÄNDIG CLEAN LABEL.
Hochwertige Komplettmischung auf Basis inaktiver Lievito Madre Naturhefe, hergestellt aus zertifiziert biologischen Rohstoffen. BIO DIVINA richtet sich an Produzenten, die höchste Qualitätsansprüche mit Nachhaltigkeit und Verbraucherbedürfnissen vereinen möchten.
QUALITÄT UND NATÜRLICHKEIT SIND DIE SÄULEN UNSERER PRODUKTLINIE.
ENTDECKEN SIE DIE GRÜNDE, WARUM UNSERE PRODUKTREIHE FÜR HEFESÜSSGEBÄCKE DIE IDEALE WAHL DARSTELLT.
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PRODUKTLINIE ZERO FRUMENTO
Mit über 30 Jahren Erfahrung bieten wir Backmischungen für glutenfreie Hefesüßgebäcke an, die mit minimalem Aufwand optimale Ergebnisse gewährleisten. Unsere Mischungen ermöglichen die Herstellung von Produkten höchster Qualität, deren Aroma, Geschmack und Textur denen traditioneller Hefesüßgebäcke in nichts nachstehen. Die Rezeptur sorgt für eine weiche, aromatische Struktur und bei sachgerechter Verpackung für eine verlängerte Haltbarkeit.
MIRUM:
GLUTENFREIE MISCHUNG, IDEAL FÜR DIE ZUBEREITUNG VON PANETTONE UND HEFESÜSSGEBÄCKE.
Sorgt für Produkte mit ausgezeichneter, weicher Textur und angenehmem Biss. Die Endprodukte haben eine lange Haltbarkeit, bei der Geschmack und Aussehen mit herkömmlichen Produkten vergleichbar sind.
UNSERE REZEPTE FÜR IHRE KUNDEN.
EXKLUSIVE REZEPTUREN UNSERER KONDITORMEISTER FÜR PANETTONE UND PANDORO – FÜR EIN WEIHNACHTSFEST, DAS IHRE KUNDEN BEGEISTERT UND UNVERGESSLICH MACHT.
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