WIR ERWARTEN SIE MIT VIELEN NEUHEITEN
VOM 16. BIS 20. JANUAR 2026: BESUCHEN SIE UNS AUF DER SIGEP IN RIMINI!
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ENTDECKEN SIE UNSERE PRODUKTLINIEN
FÜR BRANCHENEXPERTEN WIE SIE
LIEVITO MADRE NATURHEFE
DER UNVERZICHTBARE PARTNER FÜR PROFIS DES BÄCKEREIHANDWERKS.
BÄCKEREI
HOCHWERTIGE MISCHUNGEN, ANGEREICHERT MIT LIEVITO MADRE NATURHEFE, FÜR AROMATISCHE UND VIELSEITIGE BACKWAREN.
FERMENTIERTE KLEIE
EINE PRODUKTPALETTE MIT AUSGEZEICHNETEN ORGANOLEPTISCHEN EIGENSCHAFTEN UND HERVORRAGENDEM VOLUMEN.
PANETTONE UND HEFESÜSSGEBÄCKE
HOCHWERTIGE HEFEGEBÄCKE, DIE TRADITION IN INNOVATION VERWANDELN.
PIZZA UND PINSA
SPEZIALMEHLE UND MISCHUNGEN FÜR HERVORRAGENDE TEIGFÜHRUNG, OPTIMALE ELASTIZITÄT UND EIN AROMATISCHES, LEICHT BEKÖMMLICHES ENDPRODUKT.
GLUTENFREI
ÜBER 30 JAHRE ERFAHRUNG UND INNOVATION FÜR EINE GLUTENFREIE WELT OHNE KOMPROMISSE.
LIVE SHOW MIT FABIO NAZZARI
SAMSTAG, 17. JÄNNER
11:30 Uhr
GLUTEN FREE BUTTER BRIOCHE: CAN IT REALLY BE THAT SOFT?
A gluten free brioche that feels like the real deal – soft, stable, and perfect for a king-size breakfast. Created by Fabio Nazzari.
14:30 Uhr
GLUTEN FREE NEAPOLITAN-STYLE PIZZA: SOUNDS IMPOSSIBLE, BUT IT REALLY WORKS.
A Neapolitan-style gluten free pizza that wins you over from the very first bite – light, elastic, and full of flavor. By Fabio Nazzari.
SONNTAG, 18. JÄNNER
11:30 Uhr
LUTEN FREE BREAD: YOU CAN SEE THE STRUCTURE – AND TASTE THE DIFFERENCE.
A gluten free bread with great rise, volume, and texture. Solid results that really convince. By Fabio Nazzari.
14:30 Uhr
GLUTEN FREE PANETTONE: EASY TO MAKE, HARD TO BEAT.
A premium gluten free panettone – refined, reliable, and full of surprises. By Fabio Nazzari.
MONTAG, 19. JÄNNER
11:30 Uhr
GLUTEN FREE MARITOZZO: LOOK AT IT. TASTE IT. MAKE IT AGAIN.
A true pastry classic made live – a gluten free maritozzo that impresses with its look, flavor, and wow factor. By Fabio Nazzari.
14:30 Uhr
GLUTEN FREE GRISSINI: SMALL DETAILS, BIG CRUNCH.
Crispy, light, and totally addictive gluten-free grissini, made live by Fabio Nazzari.
WER IST DIE MERANER MÜHLE?
DER SPEZIALIST FÜR GETREIDE SEIT 600 JAHREN.
Heute, wie auch in der Vergangenheit, spiegeln wir unsere Leidenschaft für Getreide und deren traditionelle Verarbeitung wider, kombiniert mit einer zukunftsorientierten Produktion.
Wir erweitern kontinuierlich unser Produktsortiment mit innovativen Mischungen und Lievito Madre Naturalhefe, um den Erfolg Ihrer Rezepte zu garantieren.
DAL 18 AL 22 GENNAIO 2025, VIENI A TROVARCI ALLA SIGEP A RIMINI!
CI TROVI AL PADIGLIONE D5 ALLO STAND 034
DAL 18 AL 22 GENNAIO 2025, VIENI A TROVARCI ALLA SIGEP A RIMINI!
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