WIR ERWARTEN SIE MIT VIELEN NEUHEITEN
VOM 11. BIS ZUM 14. MAI FINDEN SIE UNS AUF DER TUTTOFOOD IN MAILAND
HALLE 8 STAND B07
ENTDECKEN SIE UNSERE PRODUKTLINIEN
FÜR BRANCHENEXPERTEN WIE SIE
NEUE GDO LINIE
BACKMISCHUNGEN UND HEFEN, AUCH GLUTENFREI, FÜR ALLE, DIE BROT UND DIE EINFACHHEIT VON FRÜHER LIEBEN.
LIEVITO MADRE NATURHEFE
DER UNVERZICHTBARE PARTNER FÜR PROFIS DES BÄCKEREIHANDWERKS.
BÄCKEREI
HOCHWERTIGE MISCHUNGEN, ANGEREICHERT MIT LIEVITO MADRE NATURHEFE, FÜR AROMATISCHE UND VIELSEITIGE BACKWAREN.
PANETTONE UND HEFESÜSSGEBÄCKE
HOCHWERTIGE HEFEGEBÄCKE, DIE TRADITION IN INNOVATION VERWANDELN.
PIZZA & PINSA
SPEZIALMEHLE UND MISCHUNGEN FÜR HERVORRAGENDE TEIGFÜHRUNG, OPTIMALE ELASTIZITÄT UND EIN AROMATISCHES, LEICHT BEKÖMMLICHES ENDPRODUKT.
GLUTENFREI
ÜBER 30 JAHRE ERFAHRUNG UND INNOVATION FÜR EINE GLUTENFREIE WELT OHNE KOMPROMISSE.
LIVE SHOWS MIT FABIO NAZZARI
DIENSTAG 12 MAI
10:30 Uhr
(in der BAKERY ARENA – Italmopa)
LA NUOVA ERA DEL SENZA GLUTINE
Maritozzo senza glutine: Guardalo, assaggialo, rifallo.
Un’icona della pasticceria prende forma dal vivo: maritozzo gluten free che stupisce per forma, gusto e presenza scenica, firmato Fabio Nazzari.
Pane senza glutine: Struttura che si vede, risultato che convince.
Un pane gluten free con sviluppo, volume e consistenza perfetta, firmato Fabio Nazzari.
14:30 Uhr
(Stand der Meraner Mühle)
PIZZA TIPO NAPOLETANA SENZA GLUTINE: SEMBRA IMPOSSIBILE, MA FUNZIONA.
Una pizza tipo napoletana gluten free che conquista al primo morso: leggera, elastica e gustosa, firmata Fabio Nazzari.
MITTWOCH 13 MAI
11:30 Uhr
(Stand der Meraner Mühle)
PAN BRIOCHE AL BURRO SENZA GLUTINE: DAVVERO COSÌ MORBIDO?
Scopri un pan brioche gluten free perfetto per colazioni da re: morbido,
stabile e convincente, firmato Fabio Nazzari.
14:30 Uhr
(Stand der Meraner Mühle)
GRISSINI GLUTEN FREE: PICCOLI DETTAGLI, GRANDE FRIABILITÀ.
Grissini gluten free friabili, leggeri e irresistibili, creati dal vivo da Fabio Nazzari.
WER IST DIE MERANER MÜHLE?
DER SPEZIALIST FÜR GETREIDE SEIT 600 JAHREN.
Heute, wie auch in der Vergangenheit, spiegeln wir unsere Leidenschaft für Getreide und deren traditionelle Verarbeitung wider, kombiniert mit einer zukunftsorientierten Produktion.
Wir erweitern kontinuierlich unser Produktsortiment mit innovativen Mischungen und Lievito Madre Naturalhefe, um den Erfolg Ihrer Rezepte zu garantieren.
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IMMER AUF DEM NEUESTEN STAND
Neue Zutaten, neue Rezepte, neue Techniken: Die Welt des Getreides, des Backens, der Konditorei und der Pizza entwickelt sich ständig weiter. Verpassen Sie nicht die Neuigkeiten und Tipps der Profis!
